發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

生理性酸性物質(zhì)

微生物轉(zhuǎn)化

輻射滅菌法

目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

發(fā)酵熱

支原體

發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。