簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

發(fā)酵熱

微生物轉(zhuǎn)化

青霉素鉀

生理性酸性物質(zhì)

泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？

固態(tài)發(fā)酵

種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？

革蘭氏陰性菌

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。