直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

針對(duì)減重人群的飲食，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

下列哪項(xiàng)不是糖異生的生理意義（）

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

人體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以（）為主。

關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個(gè)陳述有誤？（）

對(duì)于普通人而言，糖類(lèi)攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

下列對(duì)糖醇化合物描述不正確的是（）。

當(dāng)糖類(lèi)攝入過(guò)少時(shí)，不會(huì)造成人體（）