填空題直鏈淀粉在室溫水溶液呈()狀,每環(huán)包含()個(gè)葡萄糖殘基。
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運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大,肌糖原供能比例越高,肌糖原動(dòng)員速率越快。
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直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
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()因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié),常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。
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血液中葡萄糖的去路不包括()
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當(dāng)?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時(shí),糊化溫度一般會(huì)()。
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關(guān)于焦糖化反應(yīng),下列哪個(gè)陳述有誤?()
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人體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以()為主。
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針對(duì)減重人群的飲食,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
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