填空題α-淀粉酶工業(yè)上又稱(),α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶工業(yè)上又稱為()。
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體內(nèi)糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。
題型:判斷題
食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以()為主。
題型:填空題
普通人體內(nèi)肌糖原儲備總量最多為()
題型:單項(xiàng)選擇題
合成葡萄糖的方式有兩種:己糖互變、糖異生作用。
題型:判斷題
對于乳糖不耐受患者,在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。
題型:判斷題
()因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié),常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。
題型:單項(xiàng)選擇題
人體內(nèi)糖儲備主要以()為主。
題型:單項(xiàng)選擇題
土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。
題型:判斷題
針對減重人群的飲食,下列說法錯誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
中、高等強(qiáng)度運(yùn)動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為()
題型:單項(xiàng)選擇題