構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

對(duì)于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

普通人體內(nèi)肌糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動(dòng)員速率越快。

對(duì)于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。