填空題Strecker降解反應是()和()之間的反應,生成()、(),氨基轉移到()上。
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對于普通人而言,糖類攝入的推薦量為占總能量的50%-65%。
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下列糖中均是還原糖的組合是()。
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淀粉的糊化程度越高,消化率越高,GI值越低。
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針對減重人群的飲食,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
肌糖原并不存在超量恢復現(xiàn)象。
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黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。
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關于焦糖化反應,下列哪個陳述有誤?()
題型:單項選擇題
血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。
題型:判斷題
糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復合碳水化合物為主。
題型:判斷題
人體內(nèi)糖儲備主要以()為主。
題型:單項選擇題