單項選擇題關(guān)于肽鍵特點的描述，錯誤的是（）
A.肽鍵的長度比相鄰的N-C單鍵短
B.肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)
C.與肽鍵中C-N相連的四個原子處在同一平面上
D.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
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1.單項選擇題組成蛋白質(zhì)的基本*單位是（）
A.L-β-氨基酸
B.L-α-氨基酸
C.D-α-氨基酸
D.D-β-氨基酸
2.單項選擇題下列哪種氨基酸是酸性氨基酸？（）
A.異亮氨酸
B.谷氨酸
C.甲硫氨酸
D.組氨酸
3.單項選擇題下列哪種氨基酸是堿性氨基酸？（）
A.丙氨酸
B.亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸
4.單項選擇題測得某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量為0.16g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少克？（）
A.0.50
B.0.75
C.1.00
D.2.00
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鐮狀紅細(xì)胞貧血患者的血紅蛋白中（）
題型：單項選擇題
血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶，電泳速度最快且含量最多的是（）。
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關(guān)于結(jié)構(gòu)域，錯誤的是（）
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某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）
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關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）
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蛋白質(zhì)分子次級鍵中唯一的共價鍵是（）
題型：單項選擇題