A.相較于其他分離方法，離子交換法具有分離效率高選擇性高，適用范圍廣的特點(diǎn)。
B.離子交換劑主要由基質(zhì)、荷電基團(tuán)和反離子構(gòu)成。
C.該法的缺點(diǎn)是離子交換周期長(zhǎng)，會(huì)產(chǎn)生過量的再生廢液等。
D.離子交換樹脂主要由母體骨架和活性基團(tuán)構(gòu)成，是常見的離子交換劑。
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A.干燥介質(zhì)的流速和狀態(tài)
B.濕物料的溫度、濕度
C.干燥介質(zhì)和物料的接觸情況
D.物料本身的性質(zhì)和形狀
A.加熱物料
B.蒸發(fā)水分
C.熱損失
D.加熱空氣
A.控制食品的質(zhì)構(gòu)和物理性質(zhì)
B.對(duì)于包裝材料的選材
C.控制產(chǎn)青霉素的微生物生長(zhǎng)
D.控制食品中風(fēng)味的損失
E.控制包裝食品的貨架期
A.Prandtl（普朗特）準(zhǔn)數(shù)
B.Reynold（雷諾）準(zhǔn)數(shù)
C.Schmidt（施密特）準(zhǔn)數(shù)
D.Sherwood（謝伍德）準(zhǔn)數(shù)
A.擴(kuò)散系數(shù)會(huì)隨介質(zhì)的種類溫度不同而發(fā)生改變。
B.分子擴(kuò)散是由分子的無(wú)規(guī)則熱運(yùn)動(dòng)形成的。
C.在發(fā)生湍流擴(kuò)散的溶液中，傳質(zhì)只依靠湍流擴(kuò)散，分子擴(kuò)散不存在。
D.分子擴(kuò)散的驅(qū)動(dòng)力為分子內(nèi)能，也是所有傳質(zhì)的基本形式。
最新試題
在連續(xù)精餾中，塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進(jìn)行輸送，塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。
傳質(zhì)過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，下列屬于傳質(zhì)對(duì)食品行業(yè)的影響的是（）。
離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進(jìn)行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象，下列有關(guān)其說法正確的是（）。
下列幾項(xiàng)中不屬于落球黏度計(jì)的使用條件的是（）。
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方為簡(jiǎn)單蒸餾。
以下屬于表征物性參數(shù)對(duì)對(duì)流傳質(zhì)過程的影響的準(zhǔn)數(shù)的是（）。
在干燥動(dòng)力學(xué)中，對(duì)于對(duì)流干燥以下哪些因素條件是會(huì)影響干燥速率的？（）
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。
吸附質(zhì)被吸附進(jìn)吸附劑中時(shí)，什么階段是限速階段？（）
在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中，確定狀態(tài)參數(shù)，除了應(yīng)用拉烏爾定律，還用到了哪個(gè)定律（）