單項選擇題喜歡喝下午茶的是()

A.德國人
B.法國人
C.美國人
D.英國人


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1.單項選擇題江西人早餐佐粥的佳肴之一是()

A.乳黃瓜
B.醬蘿卜頭
C.豆腐乳
D.酸菜

2.單項選擇題豬肉燉粉條作為鄉(xiāng)村大眾美食流行于我國的()

A.西南地區(qū)
B.華南地區(qū)
C.東北地區(qū)
D.華東地區(qū)

3.單項選擇題客賬控制的職責(zé)屬于()

A.餐飲部經(jīng)理
B.餐廳經(jīng)理
C.餐廳助理經(jīng)理
D.餐廳服務(wù)領(lǐng)班

4.單項選擇題商業(yè)性餐飲服務(wù)企業(yè)通過銷售餐食和酒水追求()

A.服務(wù)一流
B.質(zhì)量一流
C.低成本
D.利潤最大化

5.單項選擇題歷史上,最先采用填食法飼養(yǎng)家禽的是()

A.古羅馬人
B.法國人
C.古希臘人
D.古埃及人