最新試題
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）