最新試題
苯甲酸在pH2.5~4.0條件下,抑菌范圍廣,對細菌和真菌均有效,但乳酸菌除外。
在中國魔芊膠屬于()
下列食物酸味感覺最強的是()
相對甜度最低的甜味劑是()
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是()
用于植物油抗氧化效果較好的是()
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是()
下列酶制劑能作用于肽鍵的是()
用于改善面團質構的還原劑中,反應速度慢的是()
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機理的是()