A、產(chǎn)品質(zhì)量必須符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定
B、尚無標(biāo)準(zhǔn)的,其產(chǎn)品質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法可以參照國際組織或相關(guān)國家的標(biāo)準(zhǔn),由衛(wèi)生部會(huì)同有關(guān)部門指定
C、產(chǎn)品質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法可由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門制定
D、產(chǎn)品質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法符合國際組織標(biāo)準(zhǔn)即可
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A、保持或提高食品本身的營養(yǎng)價(jià)值
B、作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C、提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性,改進(jìn)其感官特性
D、便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏
A、不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害
B、不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)
C、不應(yīng)延長食品的保質(zhì)期
D、不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價(jià)值
A、食品用香精
B、營養(yǎng)強(qiáng)化劑
C、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)
D、食品工業(yè)用加工助劑
A、消毒劑
B、消泡劑
C、殺菌劑
D、穩(wěn)定劑
A、防塵設(shè)施
B、防鼠設(shè)施
C、防蠅設(shè)施
D、防昆蟲和其它動(dòng)物進(jìn)入設(shè)施
最新試題
下列防腐劑屬于動(dòng)物源性防腐劑的有()
下列防腐劑中,抑制霉菌效果較差的是()
下列酶制劑能作用于肽鍵的是()
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括()
按照反應(yīng)底物,食品酶制劑分為()
BHT表示的抗氧化劑的是()
一般來說,人的味覺對(duì)下列哪種物質(zhì)的敏感性最低()
用于改善面團(tuán)質(zhì)構(gòu)的氧化劑中,因?yàn)榉磻?yīng)速度慢,需要在醒發(fā)時(shí)加入的氧化劑是()
與甜味沒有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是()
下列食物酸味感覺最強(qiáng)的是()