干法灰化助劑的作用有（）。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）