牛奶的“殺菌”指的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

用紙片法進(jìn)行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于（）

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）