單項選擇題曲頸玻瓶試驗否定“自然發(fā)生”學說的微生物學家是（）
A、Leeuwenhoek
B、Louis Pasteur
C、Robert Koch
D、Watson and Crick
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1.單項選擇題第一個看到細菌形態(tài)的微生物學家是（）
A、Leeuwenhoek
B、Louis Pasteur
C、Robert Koch
D、Watson and Crick
2.單項選擇題把早年的在馬鈴薯塊上的固體培養(yǎng)技術改進為明膠平板培養(yǎng)技術，并進而提高到瓊脂平板培養(yǎng)技術的科學家是（）。
A、Leeuwenhoek
B、Louis Pasteur
C、Robert Koch
D、Watson and Crick
3.問答題什么是內源性污染、外源性污染？
4.問答題試述食品衛(wèi)生微生物指標有哪些？
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細菌經吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）
題型：單項選擇題
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）
題型：單項選擇題
測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）
題型：單項選擇題
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項選擇題
下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）
題型：單項選擇題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）
題型：單項選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
題型：單項選擇題
肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
題型：單項選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：單項選擇題
美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）
題型：單項選擇題