問答題小明晚餐應(yīng)含碳水化合物120.2g，要求以烙餅（含碳水化合物51％）、小米粥（含談水化合物8.4％）、饅頭（含碳水化合物43.2％）為主食，并分別提供40％、10％、50％的碳水化合物，試確定各自的質(zhì)量并試述主食品種和數(shù)量的確定原則。
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體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型：判斷題
如果一個人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準確。
題型：判斷題
孕婦膳食評價時，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）
題型：單項選擇題