最新試題
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）