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最新試題
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
切片時，哪種原料適合切成大片（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成厚片（）