問答題怎樣向煮沸鍋內(nèi)添加酒花?
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2.判斷題成品酒的TBA值越高,啤酒的抗?
4.問答題請你敘述10度金星啤酒酒花添加方法。
5.單項(xiàng)選擇題糊化鍋50℃向92℃升溫,按照工藝要求應(yīng)控制()分鐘。
A、30~60
B、40~60
C、30~50
D、40~50
最新試題
以下哪些選項(xiàng)符合現(xiàn)代意義上科隆的標(biāo)準(zhǔn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
目前全世界90%的啤酒屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
相較于舊世界酒花,新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯?()
題型:多項(xiàng)選擇題
啤酒花的投放對啤酒帶來的影響體現(xiàn)在()
題型:多項(xiàng)選擇題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面?()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為()
題型:多項(xiàng)選擇題
波羅的海波特屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
按照發(fā)酵方式,啤酒分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
每款啤酒的都有其合適的侍飲杯型,以下哪些杯型適合用來飲用IPA?()
題型:多項(xiàng)選擇題
歐式大麥屬于二棱大麥,美式大麥屬于六棱大麥。
題型:判斷題