單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)人員的（）是否文雅、規(guī)范，不僅反映其人的性格、修養(yǎng)和文化素質(zhì)，而且也反映一個(gè)餐廳的管理水平。

A、舉止
B、行為
C、禮貌
D、禮節(jié)


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1.單項(xiàng)選擇題所謂（），即是指人與人之間和諧相處的意念和行為。

A、儀表
B、儀容
C、禮貌
D、禮節(jié)

2.單項(xiàng)選擇題所謂禮貌，即是指人與人之間和諧相處的（）。

A、必然條件
B、意念和行為
C、方式、方法
D、行為表現(xiàn)

3.單項(xiàng)選擇題含酒精成分在20°～40°之間的酒稱為（），如配制酒。

A、高度酒
B、中度酒
C、低度酒
D、藥酒

4.單項(xiàng)選擇題以產(chǎn)地命名的酒有（）。

A、青梅酒
B、紅葡萄酒
C、瀘州大曲
D、黑啤酒

5.單項(xiàng)選擇題風(fēng)味清香純正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，此類白酒的香型為（）。

A、醬香型
B、清香型
C、濃香型
D、米香型