單項(xiàng)選擇題患夜盲證是由于人體內(nèi)缺少()
A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
D、維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》于()年10月30日通過并實(shí)施
A、1971
B、1978
C、1986
D、1995
2.單項(xiàng)選擇題畜肉的最佳使用期為()階段
A、尸僵
B、成熟
C、自溶
D、腐敗
3.單項(xiàng)選擇題與生霉是醬油污染的主要問題()
A、工業(yè)“三廢”污染
B、化學(xué)性污染
C、微生物污染
D、昆蟲污染
4.單項(xiàng)選擇題沙門氏菌屬引起的食物中毒屬于的食物中毒()
A、感染型
B、毒素型
C、過敏型
D、抗體型
5.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量時(shí),表明糞便污染程度的指標(biāo)是()
A、細(xì)菌總數(shù)
B、大腸菌群
C、變形菌屬
D、黃曲酶毒素
最新試題
老婆餅是()點(diǎn)心。
題型:單項(xiàng)選擇題
川式點(diǎn)心的代表品種是()
題型:單項(xiàng)選擇題
全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
題型:單項(xiàng)選擇題
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
題型:單項(xiàng)選擇題
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
果醬屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
杭州小籠包是()面點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
薩琪瑪屬于()面點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
題型:單項(xiàng)選擇題
會(huì)使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
題型:單項(xiàng)選擇題