單項(xiàng)選擇題機(jī)械磨損的()是零件在磨擦的過(guò)程中,所產(chǎn)生的金屬表面微細(xì)的塑性變形的氧化擴(kuò)散。
A、氧化狀磨損
B、熱狀磨損
C、磨料狀磨損
D、斑點(diǎn)狀磨損
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1.單項(xiàng)選擇題食用脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)主要有三個(gè)方面:(1)脂肪的消化率;(2)脂肪酸的種類與含量;(3)()。
A、脂溶性維生素的含量
B、人體吸收的數(shù)量
C、對(duì)人體健康的影響
D、各種維生素的含量
2.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素不溶于脂肪,吸水后在體內(nèi)儲(chǔ)存很少,食用過(guò)量時(shí)多數(shù)從尿中排出,如維生素B1、維生素C、葉酸、()等。
A、維生素A
B、維生素D
C、維生素PP
D、維生素K
3.單項(xiàng)選擇題植物和真菌中有許多類胡蘿卜素,被動(dòng)物攝食后可轉(zhuǎn)變維生素A,它們被稱為()原。
A、維生素C
B、維生素B1
C、維生素E
D、維生素A
4.單項(xiàng)選擇題含維生素A最多的是()。
A、豬肝
B、羊肝
C、雞肝
D、牛肝
5.單項(xiàng)選擇題具有抗佝僂病的作用,被稱為抗佝僂維生素是()。
A、維生素E
B、維生素A
C、維生素C
D、維生素D
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制作蔬菜湯時(shí),為了保持色澤,應(yīng)該()
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題