最新試題
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）