單項選擇題在糖分轉化為酒精時，需要什么？（）
A.酵母
B.單寧
C.二氧化碳
D.細菌
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題酒標上標注有“Oaked”表示這款酒可能？（）1.在新橡木桶中陳年過2.在大的舊橡木桶中陳年過3.釀造中使用橡木片4.在桶中發(fā)酵過
A.只有1
B.只有1或2
C.只有3
D.1，2，3或4
2.單項選擇題比較甜的食物應該搭配什么樣的葡萄酒？（）
A.單寧豐富的葡萄酒
B.甜度更高的葡萄酒
C.干型葡萄酒
3.單項選擇題紅葡萄酒和桃紅葡萄酒的顏色來自于？（）
A.葡萄梗
B.葡萄皮
C.葡萄籽
D.葡萄果肉
4.單項選擇題氣候會影響葡萄酒的風格，產自涼爽氣候下的葡萄酒往往會？（）
A.高酒精度、輕酒體、高酸度
B.低酒精度、輕酒體、低酸度
C.低酒精度、輕酒體、高酸度
D.高酒精度、重酒體、高酸度
5.單項選擇題對于紅葡萄酒來說，什么顏色代表著葡萄酒是年輕的？（）
A.橙色
B.琥珀色
C.金色
D.紫紅色
最新試題
關于起泡酒，以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
.以下哪款葡萄酒是貴腐酒？（）
題型：單項選擇題
紅葡萄酒的發(fā)酵步驟是（）。
題型：單項選擇題
關于南羅納河谷，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關于西班牙里奧哈產區(qū)，以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
下列哪個產區(qū)不位于北羅納河谷？（）
題型：單項選擇題
關于葡萄樹每年的生長周期，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
哪種類型的雪莉酒既有生物型熟化風味，又有氧化型熟化風味？（）
題型：單項選擇題
以下哪個葡萄酒產區(qū)不屬于高海拔地區(qū)？（）
題型：單項選擇題
以下哪個產區(qū)不以生產赤霞珠或赤霞珠混釀而聞名？（）
題型：單項選擇題