單項選擇題博若萊新酒(Beaujolais NouveauAC)是采用什么葡萄釀制的?()
A.黑比諾(Pinot Noir)
B.歌海娜(Grenache)
C.嘉美(Gamay)
D.巴貝拉(Barbera)
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1.單項選擇題阿根廷妥倫特斯(Torrontes)釀制的干白有以下哪種特點?()
A.輕酒體、低酒精度、中等酸度
B.中等酒體、低酒精度、高等酸度
C.飽滿酒體、高酒精度、高等酸度
D.中等酒體、高酒精度、中等酸度
2.單項選擇題瓊瑤漿(Gewurztraminer)可釀制哪種風格的葡萄酒?()
A.干型
B.半干型
C.半甜
D.以上都可以
3.單項選擇題瓊瑤漿(Gewurztraminer)的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)是()?
A.都蘭(Touraine)
B.下海灣(Rias Baixas)
C.密思卡得(Muscadet)
D.阿爾薩斯(Alsace)
4.單項選擇題獵人谷(Hunter Valley)出產(chǎn)的賽美蓉(Semillon)單釀葡萄酒呈()的風格?
A.甜白,酒體飽滿,低酸,高酒精度
B.干白,酒體輕,高酸,低酒精度
C.甜白,酒體輕,高酸,低酒精度
D.干白,酒體飽滿,低酸,高酒精度
5.單項選擇題賽美蓉(Semillon)在波爾多(Bordeaux)常和哪個品種一起混釀?()
A.赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
B.長相思(Sauvignon Blanc)
C.霞多麗(Chardonnay)
D.梅洛(Merlot)
最新試題
以下哪個葡萄酒產(chǎn)區(qū)不屬于高海拔地區(qū)?()
題型:單項選擇題
釀造Fino類型的雪莉酒,需要將酒精度加強至()。
題型:單項選擇題
關于傳統(tǒng)法起泡酒,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
以下哪組詞匯描述的是三類香氣?()
題型:單項選擇題
關于波爾多葡萄酒,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
以下四個村莊均位于金丘(C?te d’Or),請問哪個村莊以生產(chǎn)霞多麗而聞名?()
題型:單項選擇題
關于德國葡萄酒,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
同樣烘烤程度下,以下哪種木桶能夠給葡萄酒熟化增添最多的額外風味?()
題型:單項選擇題
以下哪種類型的葡萄酒是通過早采收獲得清爽度的經(jīng)典案例?()
題型:單項選擇題
關于波爾多,以下說法正確的是()。
題型:單項選擇題