最新試題
切片時，哪種原料適合切成大片（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
宰殺活魚時，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）