單項(xiàng)選擇題以下哪種方法保藏菌種效果最好()
A.斜面低溫保藏法
B.真空冷凍干燥保藏
C.石蠟油封法
D.砂土管保藏
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1.單項(xiàng)選擇題在分離培養(yǎng)時(shí),我們不可以采用以下哪種接種方法()
A.劃線法
B.傾注法
C.涂布法
D.穿刺法
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法可以檢測(cè)發(fā)酵液被噬菌體污染()
A.噬菌斑法
B.發(fā)酵液染色涂片法
C.發(fā)酵液離心法
D.這些都是
3.單項(xiàng)選擇題菌種衰退的現(xiàn)象有()
A.菌落形態(tài)改變
B.細(xì)胞形態(tài)改變
C.生產(chǎn)能力下降
D.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題以下哪種方法適于衰退菌種的復(fù)壯()
A.純種分離
B.低溫冷藏
C.采用有效的保藏方法
D.無菌操作
5.單項(xiàng)選擇題以下屬于鑒別培養(yǎng)基的是()
A.營養(yǎng)瓊脂
B.麥芽汁培養(yǎng)基
C.伊紅美蘭瓊脂培養(yǎng)基
D.察氏培養(yǎng)基
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干法灰化助劑的作用有()。
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蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑,必須具備的條件為()。
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