單項選擇題以下能解除重金屬、農(nóng)藥等的毒害的是（）。
A.冬瓜
B.黑木耳
C.綠豆湯
D.海帶
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1.單項選擇題唯一可以放進微波爐、能耐130℃高溫的塑料制品是（）。
A.聚乙烯
B.聚氯乙烯
C.聚苯乙烯
D.PP（聚丙烯）
2.單項選擇題以下能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出的植物是（）。
A.海帶
B.黑木耳
C.胡蘿卜
D.蘑菇
3.單項選擇題“后熟型”水果是指在采收時還未完全成熟，須放在室溫下繼續(xù)熟化，成熟后才能食用的水果。以下屬于“后熟型”水果的是（）。
A.葡萄
B.蘋果
C.草莓
D.香蕉
4.單項選擇題（）是一種利用空氣離子放電保鮮機產(chǎn)生的放電生成氣，作用于果蔬，使之達到貯藏保鮮目的的一種貯藏方法。
A.氣調(diào)貯藏
B.機械冷藏
C.減壓貯藏
D.空氣離子保鮮貯藏
5.單項選擇題（）利用r射線具有較強的穿透能力這一原理對果蔬進行輻照處理以達到殺菌、殺蟲、抑制發(fā)芽、延緩衰老等，從而保鮮果蔬的一種現(xiàn)代貯藏方法。
A.氣調(diào)貯藏
B.機械冷藏
C.減壓貯藏
D.輻射貯藏
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