A.蛋白質(zhì)水解有內(nèi)肽酶
B.氨基酸能被吸收
C.2~3個(gè)短肽能被吸收
D.唾液中有蛋白酶
E.小腸中的蛋白酶由肝臟分泌
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A.總脂肪小于總能量的30%
B.飽和脂肪酸占總能量8~10%
C.多不飽和脂肪酸占總能量7~10%
D.單不飽和脂肪酸占總能量7~10%
E.單不飽和脂肪酸占總能量10~15%
A.食物塊大，咀嚼少，進(jìn)食速度快
B.看電視時(shí)不吃東西
C.睡前進(jìn)食
D.適度節(jié)食
E.不過(guò)多進(jìn)食
A.食物塊大，咀嚼少、進(jìn)食速度快
B.邊看電視邊進(jìn)食
C.睡前進(jìn)食
D.以吃東西作為緩解壓力和緊張情緒的手段
E.進(jìn)食頻率低（一日少于三餐）
A.增加餐次
B.不吃主食
C.控制總能量
D.降低膳食蛋白質(zhì)比例
E.適當(dāng)降低膳食脂肪供能比例
A.骨吸收作用增強(qiáng)，骨量不斷丟失
B.血脂異常
C.糖代謝異常
D.高血壓
E.冠心病的發(fā)生率和死亡率均高于男性
最新試題
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對(duì)所有人的健康就越有利。
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
對(duì)于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
如果一個(gè)人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。