簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

常見人畜共患寄生蟲的疾病有哪些？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四不”是什么？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

簡述蛋類的合理利用？

鈣的供給量、食物來源？

簡述癌癥病人營養(yǎng)支持應(yīng)遵循的基本原則？