判斷題搟的操作要求是:工具使用得心應(yīng)手,操作動(dòng)作要協(xié)調(diào),手法靈活、熟練。
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攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用()肉餡的絞制。
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果醬屬于()
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面包酵母可分為()種。
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面包以()為主要生產(chǎn)原料。
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