溶液濃度越高，溶氧的變化是（）

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。

二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。

為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

旋風(fēng)分離器對分離大微粒效率較高。

一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）

具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。