膜材料是制造各種膜的基礎(chǔ)物質(zhì)，它包括（）。

常用心材、壁材的種類有哪些？

在醋酸纖維膜中，在（）的作用下，溶液的水分子和醋酸纖維素的活化點——羰基上的氧原子形成氫鍵。

微膠囊的壁材常用的有（）。

膜分離就是采用天然或人工合成的（），以外界能量或化學(xué)位差為推動力，對雙組分或多組分溶質(zhì)和溶劑進(jìn)行分離、分級、提純和富集操作等分離方法的總稱。

膜的透過特性取決于細(xì)孔流及水、溶質(zhì)在容脹膜表面中的擴散系數(shù)。通過細(xì)孔的溶液量與整個膜的透水量之比愈小，同時水在膜中的擴散系數(shù)與溶質(zhì)在膜中的擴散系數(shù)之比愈大，則膜的（）。

簡述膜分離的工藝及各工藝的操作要點。

論述真空低溫油炸的基本原理、影響因素及特點。

膜分離工藝可劃分為和（）工藝三部分。

超臨界流體的密度接近液體的密度，而粘度卻接近普通氣體，自擴散能力比液體大約（）。