油炸的基本理論是什么？

綜合應(yīng)用超臨界流體萃取的理論，舉例說明其在食品工業(yè)中的應(yīng)用情況。

膜分離就是采用天然或人工合成的（），以外界能量或化學(xué)位差為推動(dòng)力，對雙組分或多組分溶質(zhì)和溶劑進(jìn)行分離、分級(jí)、提純和富集操作等分離方法的總稱。

膜分離工藝可劃分為和（）工藝三部分。

在膜分離過程中，承擔(dān)著分離溶質(zhì)作用的是（），所以保護(hù)膜不受污染是維持分離過程正常進(jìn)行的關(guān)鍵。

以水分子自發(fā)地從純水向鹽水一側(cè)滲透，最終雙方的化學(xué)位達(dá)到一致而出現(xiàn)滲透平衡，此時(shí)左右兩側(cè)的壓力差叫做（）。

利用超臨界流體作為（），可從多種液態(tài)或固態(tài)混合物中萃取出待分離的組分。

超臨界二氧化碳劑的特點(diǎn)有哪些？

在外界壓力作用下，優(yōu)先吸附的水通過膜，（）則滯留下來從而達(dá)到脫鹽的目的。

超臨界流體萃取系統(tǒng)由哪些部分組成？