食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達食品的嗜好性，應(yīng)對食品的外形、（）、氣味、（）和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗方法。

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。

美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應(yīng)對處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。

碳酸飲料有致病菌限量要求。

GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。

大米中容易受到鎘污染。