大堂必須以其（）創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛，以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。

前廳部員工需要懂得社會學、旅游心理學、（）等知識，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風俗習慣和社會階層的客人，并提供個性化的優(yōu)質(zhì)服務。

前廳部員工應始終注意保持環(huán)境安靜，不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。

飯店為方便客人購買物品，通常在一樓設有商場。

大堂副理相當于經(jīng)理助理。

禮賓處負責與有關公司、旅行社等單位建立業(yè)務關系。

飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務項目越多，則總臺面積應越大。

在交流過程中，不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意，也不得與客人過分親熱，應嚴格把握好分寸。

在推銷過程中應善于控制自己的情緒，絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。

正在與客人交流時，為了做到尊重當事客人，可暫時忽略其他需要服務的客人。