單項選擇題()飯店經營者的代表人物愷撒·里茲提出了“客人永遠是對的”飯店經營理念。
A.客棧時期
B.商業(yè)飯店時期
C.大飯店時期
D.現(xiàn)代飯店時期
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題飯店業(yè)的()往往是衡量一個城市或地區(qū)整體發(fā)展水準的依據。
A.文明程度
B.發(fā)達程度
C.繁榮程度
D.發(fā)展?jié)摿?/p>
最新試題
大門的外觀應新穎、有特色,能對客人產生較強的吸引力。
題型:判斷題
飯店總臺一般位于一樓大堂,位置不需太過顯眼。
題型:判斷題
為安全起見,飯店的正門在午夜應關閉,只留邊門。
題型:判斷題
正在與客人交流時,為了做到尊重當事客人,可暫時忽略其他需要服務的客人。
題型:判斷題
禮賓處應提供禮賓服務,應有專職的門衛(wèi)應接服務人員,24小時迎送客人。
題型:判斷題
前廳部員工應始終注意保持環(huán)境安靜,不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
題型:判斷題
飯店為方便客人購買物品,通常在一樓設有商場。
題型:判斷題
為了避免不收禮物可能失禮,前廳部員工可以接受客人贈送的禮物,但應表示謝意。
題型:判斷題
大堂地面最好為大理石或優(yōu)質木地板。
題型:判斷題
預訂處應18小時接受包括電話、傳真或網絡等渠道的客房預訂。
題型:判斷題