某酒店的王總經(jīng)理一次在餐廳招待客人,一行六人都點了牛排。等六個人吃完主餐,王總經(jīng)理讓助理去請烹調(diào)牛排的主廚過來,他還特別強調(diào):“不要找餐廳經(jīng)理,要找主廚。”助理注意到在座一位上歲數(shù)的客人的牛排只吃了一半,心想一會兒的場面可能很尷尬。
主廚來時很緊張,因為他知道請自己來的客人來頭很大。“是不是牛排有什么問題?”主廚緊張地問。“烹調(diào)牛排你已不成問題,牛排真的很好吃,你是位非常出色的廚師,但我這位客人已經(jīng)70歲了,牙口和胃口大不如從前。”王總經(jīng)理解釋道。
主廚與其他五位用餐者困惑,大家過了好一會兒才明白怎么回事。“我想當面和你談,是因為我擔心,當你看到只吃了一半的牛排被送回廚房時,心里會難過。”王總經(jīng)理繼續(xù)說。
最新試題
“提倡培養(yǎng)職工的主人翁精神”屬于動機激勵的()
書面溝通較為常用的是以文字形式出現(xiàn)的備忘錄、簡報、書信、便條和通告等。
旅游目標價值,是指某一旅游目標“討人喜歡”和“有吸引力”的意思。
領導者總是想方設法發(fā)揮下屬的主動性和團結(jié)互助精神,不表現(xiàn)出自己的優(yōu)越感,而是以群體成員自居,這種領導風格屬于()
改善人際關系的方法有哪幾類?
旅游者對酒店服務的一般心理需求()。
()是指在旅游活動中通過感官或儀器,有目的、有計劃地記錄旅游活動中人的行為、動作、表情、言論等方面的表現(xiàn),分析其內(nèi)在原因、了解其內(nèi)心活動的基本規(guī)律的方法。
問卷法的問卷類型主要有()
開放型問卷,是調(diào)查者對所有調(diào)查的問題事先給出兩個或兩個以上的答案,被調(diào)查者只能按調(diào)查表的要求選擇一個或幾個答案。
“不想當將軍的士兵不是好士兵”是()。