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判斷題
結(jié)晶設(shè)備通常都具有攪拌裝置。
答案:
正確
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判斷題
自吸式發(fā)酵罐的轉(zhuǎn)子的作用之一是吸入連續(xù)滅菌后的培養(yǎng)基。
答案:
錯(cuò)誤
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判斷題
自吸式發(fā)酵罐的罐壓應(yīng)維持在負(fù)壓。
答案:
錯(cuò)誤
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判斷題
棉花活性炭空氣過濾器中所用的棉花為滅菌的脫脂棉。
答案:
錯(cuò)誤
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判斷題
檸檬酸溶液結(jié)晶時(shí),只要使檸檬酸濃度大于其飽和溶解度就會(huì)有檸檬酸晶體析出。
答案:
錯(cuò)誤
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填空題
某酒精工廠,每發(fā)酵罐的進(jìn)料量為24t/h,每4h裝滿一罐,糖化醪密度為1075Kg/m
3
,裝料系數(shù)為0.9,故此發(fā)酵罐的全體積約為()m
3
。
答案:
100
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填空題
雙轉(zhuǎn)子錘式粉碎機(jī)比單轉(zhuǎn)子錘式粉碎機(jī)的理論優(yōu)越性在于()。
答案:
克服環(huán)流能量損耗
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填空題
用于植物細(xì)胞培養(yǎng)的固定化細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器類型有()、()、膜反應(yīng)器。
答案:
填充床反應(yīng)器;流化床反應(yīng)器
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填空題
空氣減濕方法主要有()、()和()三種方法。
答案:
往空氣中通入干燥空氣;噴淋低于該空氣露點(diǎn)溫度的冷水;使用熱交換器以把空氣冷卻至露點(diǎn)以下
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填空題
發(fā)酵工廠用于垂直提升物料的輸送設(shè)備是()。
答案:
斗式提升機(jī)或氣力輸送系統(tǒng)
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填空題
液-液萃取設(shè)備應(yīng)包括3個(gè)部分:()、()和溶劑回收設(shè)備。
答案:
混合設(shè)備;分離設(shè)備
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