多項選擇題餐飲市場調(diào)研要包括()等內(nèi)容。
A.消費主體狀況調(diào)查
B.市場競爭調(diào)查
C.市場營銷環(huán)境分析
D.市場預(yù)測
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1.多項選擇題同其他市場一樣,餐飲時常由()等因素構(gòu)成。
A.消費主體
B.消費客體
C.購買力
D.購買欲望
2.單項選擇題按顧客的就餐動機(jī)可以將顧客分為()
A.充饑型美食享受型社交宴請型
B.嘗試者嘗試者的朋友多數(shù)人少數(shù)人
C.當(dāng)?shù)乜腿撕屯獾乜腿?br />
D.住宅區(qū)客人商業(yè)區(qū)客人工業(yè)區(qū)客人
3.單項選擇題經(jīng)常外出就餐,經(jīng)濟(jì)狀況好于一般人,消費意愿容易受到嘗試者影響的群體是()
A.嘗試者的朋友
B.多數(shù)人群體
C.少數(shù)人群體
D.美食享受型群體
4.單項選擇題餐廳的乘車市場區(qū)一般在乘車()分鐘的距離范圍內(nèi)。
A.10-20
B.15-25
C.20-30
D.25-35
5.單項選擇題餐廳的步行市場區(qū)在步行()分鐘左右的距離范圍內(nèi)。
A.10
B.15
C.20
D.25
最新試題
輕托裝盤時,通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
題型:單項選擇題
特殊酒水斟倒要求,必須在酒品開封前()無誤后,方可開封斟倒服務(wù)。
題型:單項選擇題
()是一個特殊的工作崗位,它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
題型:單項選擇題
祁門紅茶沖泡后,茶湯色紅艷透明,(),葉底紅亮。
題型:單項選擇題
()是北京小吃的代表食品。
題型:單項選擇題
烏龍茶介于()之間,屬半發(fā)酵茶。
題型:單項選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:單項選擇題
下列()條件符合煮沸消毒的要求
題型:單項選擇題
迎賓員拉椅讓座時應(yīng)站在椅背(),雙手握住椅背的兩側(cè),后退半步的同時將椅子拉后半步,示意客人入座。
題型:單項選擇題
餐臺插花時,修枝是必要的,應(yīng)根據(jù)()去修枝。
題型:單項選擇題