A.鮮活原料
B.罐頭
C.干貨
D.調(diào)味品
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A.收貨日期
B.驗(yàn)收員簽字
C.經(jīng)手人或采購(gòu)人簽字
D.送貨人簽字
A.未辦理訂貨手續(xù)的拒收
B.對(duì)質(zhì)量有疑問的拒收
C.要求凍結(jié)狀態(tài)送貨的原料已經(jīng)化凍的拒收
D.未經(jīng)過衛(wèi)生檢疫的拒收
A.收據(jù)
B.送貨發(fā)票
C.發(fā)貨單
D.實(shí)物
A.高尚的職業(yè)道德
B.豐富的原料知識(shí)
C.較強(qiáng)的人際溝通能力
D.具備法律法規(guī)知識(shí)
A.掌握市場(chǎng)行情
B.減少中間環(huán)節(jié)
C.控制物品采購(gòu)決策勸
D.規(guī)定采購(gòu)限價(jià)
最新試題
醬香型的代表酒是()酒。
()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對(duì)服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì),描述正確的有()。
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是()。
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足,說(shuō)明()。
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品,又是一種裝飾美化餐臺(tái)的()。
吃()是蒙古族人宴請(qǐng)賓客的最佳食品。
東北地區(qū)人們好客,設(shè)酒宴必先上涼茶,菜必雙數(shù)(因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)),最后一道菜嚴(yán)禁上()。
()是一個(gè)特殊的工作崗位,它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
以下,()是瓷器餐具不正確的消毒方法。