A.水杯、白酒杯、葡萄酒杯
B.白酒杯、葡萄酒杯、水杯
C.葡萄酒杯、水杯、白酒杯
D.水杯、葡萄酒杯、白酒杯

A.還可戴耳環(huán)
B.可在工服上佩戴胸針
C.一般不戴任何飾物
D.可戴項鏈

A.擺放筷架和筷子
B.骨碟定位
C.擺放調(diào)味碟
D.擺放湯碗和湯勺

A.剝除錫紙——包上酒瓶——揩試瓶口——酒鉆轉(zhuǎn)入瓶塞——撥開瓶塞——擦拭瓶口
B.揩試瓶口——剝除錫紙——包上酒瓶——酒鉆轉(zhuǎn)入瓶塞——撥開瓶塞——擦拭瓶口
C.包上酒瓶——剝除錫紙——揩試瓶口——酒鉆轉(zhuǎn)入瓶塞——撥開瓶塞——擦拭瓶口
D.包上酒瓶——揩試瓶口——剝除錫紙——酒鉆轉(zhuǎn)入瓶塞——撥開瓶塞——擦拭瓶口

A.川菜講究色、香、味、形、器，兼有南北之長，以味多、廣、厚著稱。
B.川菜常用的味別有：魚香、家常、怪味等。
C.川菜有“一菜一格，百菜百味”的獨特風格。
D.川菜擅長調(diào)制清湯、奶湯。