最新試題
制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
制湯時，食材的新鮮程度（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制湯的時間長短主要取決于（）