最新試題
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
影響啤酒質量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
以下關于麥汁冷卻描述正確的有（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
優(yōu)良下面啤酒酵母應符合的條件有（）
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）
麥汁通氧濃度一般為（）
麥汁煮沸時除掉的啤酒劣味含硫化合物是（）
以下關于過濾槽的說法正確的是（）