船長有責任在船上保留（）的資料和記錄，作為符合食品和膳食服務要求的證據(jù)。1.海事勞工符合聲明；2.食品和飲用水供應和存儲記錄；3.餐廳菜單計劃；4.衛(wèi)生檢查記錄；5.廚師證書。

安全管理體系文件：指管理手冊、程序文件、公司操作文件、船舶操作文件（含通用操作文件和單船操作文件）、記錄等。

港口國檢查是專指世界各地的港口國當局以（）為目的對抵港的外國籍船舶實施的專門檢查。

鋼絲繩上樁時與化纖繩要求不同，應挽（）道以上8字花，并用細索將最上面（）根用系纜活結(jié)綁牢。

在港進行貨物作業(yè)期間，如果油船上裝有中央空調(diào)設備，生活區(qū)艙室應保持正壓力，以防止烴蒸氣的吸入。

加裝燃油時，輪機長要召開相關(guān)人員會議，通報裝油數(shù)量、裝油艙位、順序、布置相關(guān)人員各自的工作、信號聯(lián)絡方式、取樣測量等注意事項。

（）負責輪機部上高作業(yè)的安全。

二管輪負責鍋爐、廢氣鍋爐的管理以及爐水水質(zhì)控制。

船旗國或港口國檢查員對船舶實施海事勞工條件檢查，如發(fā)現(xiàn)（）人以上體檢證無效，將被視為重大缺陷。

船舶應對以下（）方面開展有記錄的經(jīng)常性檢查。