填空題淀粉的分解產(chǎn)物是構(gòu)成麥汁浸出物的主要部分，淀粉分解完全與否，對麥汁（）率和啤酒（）有重要的關(guān)系。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
以下哪些選項符合現(xiàn)代意義上科隆的標準？（）
題型：多項選擇題
過桶啤酒通常出廠價格就比較昂貴，主要是因為（）
題型：多項選擇題
啤酒的基本原料分別是（）
題型：多項選擇題
IPA因為投放了更多的酒花，同時酒花具有防腐作用，通常來說IPA保質(zhì)期較長。
題型：判斷題
發(fā)酵溫度較低，屬于下發(fā)酵的酵母是（）
題型：單項選擇題
歐式大麥屬于二棱大麥，美式大麥屬于六棱大麥。
題型：判斷題
酒體顏色呈棕黑色的修道院啤酒為（）
題型：多項選擇題
當(dāng)我們評價一款啤酒時，應(yīng)該從以下哪些維度去評價？（）
題型：多項選擇題
IPA的風(fēng)味來源主要來自于（）
題型：單項選擇題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在（）
題型：單項選擇題