填空題啤酒老化過程風(fēng)味變化的總趨勢是苦味（）、甜味（），同時(shí)伴有面包味、焦糖味等不良風(fēng)味。
您可能感興趣的試卷
最新試題
發(fā)酵溫度較高，屬于上發(fā)酵的酵母是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
拉格啤酒起源于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合健力氏干世濤的定義？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)我們評價(jià)一款啤酒時(shí)，應(yīng)該從以下哪些維度去評價(jià)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
波羅的海波特屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
修道院啤酒類型分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
相較于西海岸IPA，以下哪些選項(xiàng)符合渾濁IPA的特點(diǎn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
相較于舊世界酒花，新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
啤酒的保管需要注意以下哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我們?nèi)粘Ｉ钪泻鹊降那鄭u、雪花與哈爾濱等，在風(fēng)格上都屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題