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填空題對(duì)一個(gè)刺激由無(wú)感覺到有感覺的最低濃度稱為（）閾值，即能夠辨別出其與對(duì)照有區(qū)別，但不知是何種物質(zhì)。

1.填空題對(duì)一個(gè)刺激能辨認(rèn)的最低濃度差，稱為（）閾值。

2.填空題閾值是指感覺器官能夠感受到的（）濃度。

3.填空題攝入口腔的食物使人的感覺器官，包括味覺、嗅覺、痛覺、觸覺和溫覺等所產(chǎn)生的感覺印象，即食物客觀性使人產(chǎn)生的感覺印象的總和，稱為食品的（）。

4.填空題對(duì)消費(fèi)者的啤酒飲后感調(diào)查問(wèn)卷中主要包括：飲用量、胃飽脹感、（）及喜愛程度進(jìn)行調(diào)查測(cè)試。

5.填空題產(chǎn)品一致性感官品評(píng)的方法可以使用（）品評(píng)法或TTT法。