填空題麥芽粉碎過()會(huì)增加麥皮中有害物質(zhì)的溶解,導(dǎo)致麥皮味和澀味的產(chǎn)生,影響啤酒質(zhì)量。
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目前全世界90%的啤酒屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
IPA因?yàn)橥斗帕烁嗟木苹?,同時(shí)酒花具有防腐作用,通常來(lái)說IPA保質(zhì)期較長(zhǎng)。
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啤酒花的投放對(duì)啤酒帶來(lái)的影響體現(xiàn)在()
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以下哪些是啤酒中常見的增味香料?()
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每款啤酒都有其最佳的侍飲溫度,一般來(lái)說酒精度越高侍飲溫度越高。
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發(fā)酵溫度較高,屬于上發(fā)酵的酵母是()
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相較于西海岸IPA,以下哪些選項(xiàng)符合渾濁IPA的特點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題